过桥缘米线始创于1996年，总部位于淄博市高新区鼎宏路12号，占地20余亩，集总部办公、原料采购、生产加工、产品包装、安全配送于一体，主营食品为云南过桥米线及各种地方特色小菜。
过桥米线依托于我国云南省一个广泛流传、具有传奇色彩的温馨爱情故事。公司以“健康、团结、卓越、充满爱”的经营理念，不断改进创新，最终创立了自己的品牌——“过桥缘”。
过桥缘米线历经19年的发展，分店遍布北京、上海、内蒙古、黑龙江、河北、江苏、安徽、成都及山东，目前旗下有“煮煮乡”——专做骨汤麻辣烫和“卷饼王”——专做卷饼系列两大品牌，是中国驰名商标，中国米线行业知名品牌，中国快餐连锁百强企业。
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